羊角海苔面包的做法

• 1.后油法先液体后固体的顺序把原料放面包机里揉面、发酵。
  

• 2.发酵好后排气、均匀分割成8个小面团，滚圆，松弛15分钟。
  

• 3.搓成水滴状，擀长。

• 4.抹上红豆沙。
  

• 5.在宽的一边中间位置顺着切一小口，再从宽的一边开始卷起来。
  

• 6.整形成羊角状，排入烤盘。
  烤箱里放一杯热水，把面包坯子放烤箱里二次发酵。
  发酵到2倍大，烤箱预热180度，中层，20分钟。