
用料:
- 香海面包粉 2杯半
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 130毫升
- 橄榄油 1勺
- 白糖 3勺
- 盐 三分之一小勺
- 安琪酵母 2小勺
做法:
- 1. 将1个鸡蛋打入面包桶,加130毫升牛奶,加1勺橄榄油,在面包桶一角放3勺白糖,在另一角放三分之一小勺盐,加2杯面粉,弄个小坑放2小勺安琪酵母(这个可不放,香海面包粉中已有酵母),启动面包机1档一普通面包,颜色浅,重量750g,时间自动设定2小时50分钟。中间发现有点稀软,又及时加了半杯面粉!耐心等待,第一次尝试做面包成功!
- 2. 外皮硬硬的,里面很软,口感很好,一点都不甜,更不用担心有添加剂!