桑葚微波面包的做法

• 1.将面包材料除黄油外先放液体.

• 2.再放粉类,将装好材料的面包桶放进面包机里.

• 3.选择1标准面包的程序，选择重量为750克，此时时间显示为2：58分.

• 4.让面包机自动揉面20分钟，在时间显示为2：37分时长按启动键，停止面包机.

• 5.加入黄油.

• 6.让面包机自动揉面20分钟，揉好后的面团可以轻易拉出漂亮的膜.

• 7.再选择8发面团的程序,启动面包机.

• 8.然后就完全不用再管了，你忙你的去，面包机还会自动运行1小时20分钟的发酵时间。

• 9.1小时20分钟后，发酵程序完成，面包机会发出滴滴滴的声响，提醒你完成了。发酵完成后，面团涨至面包桶的8分满。（此时用手指轻撮一个小洞，不回弹，不下沉，代表面团发酵的相当好了）

• 10.将面团取出，轻压排气，分割成35克一份，滚圆后放一边松弛15分钟。

• 11.松驰好的面团再次轻压排气，擀成椭圆形.

• 12.将上面的三分之一向下对折，再将下面的三分之一向上对折，再将折好的面团旋转90度.

• 13.再碾成长舌状，压薄底边。

• 14.在面团上铺上一层果酱。（注意铺在中间，两边留着位置不铺哈！）

• 15.后将面团卷起成圆柱形.

• 16.放入烤盘。

• 17.发酵箱调成38度，将烤盘放进去发酵1小时至原体积的2倍大。

• 18.烤箱180度预热，放第二层，上下火烘烤15分钟。

• 19.烤好后取出放凉后放保鲜袋保存即可。