用料：
- 酵母粉 3克
- 奶酪粉 5克
- 全蛋液 15克
- 水 120克
- 黄油 40克
- 糖粉 25克
- 低筋粉 15克
- 黄油 20克
- 细砂糖 30克
- 低筋粉 20克
- 高筋粉 200克
- 盐 1/4小勺
小贴士：
1.美中不足处：这次的面团在最后发酵时忘了时间，略微有点过头。
2.用面包机揉面，加黄油前30-40分钟左右，加黄油后30-40分钟左右。
3.如果表面上色过快可加盖锡纸，防止表面变硬
做法：
- 1. 将除黄油以外的材料混合，揉成稍微光滑的面团。（甜面团程序大概30-40分钟）
- 2. 加入黄油继续揉
- 3. 揉至面团能稍微拉出透明薄膜
- 4. 将面团揉圆放入容器，盖保鲜膜发酵60分钟左右
- 5. 将发好的面团提出来
- 6. 将面团分割成8等份，分别滚圆，盖保鲜膜，松弛10分钟左右。
- 7. 将面团擀成15cm的牛舌状，从一边卷起。
- 8. 整形成橄榄形，放入烤盘，盖保鲜膜继续发酵30分钟左右
- 9. 制作奶酥糊：软化的黄油加入糖粉略微打发，再筛入低筋粉，搅成糊状。
- 10. 将面团表面刷蛋液，挤上奶酥糊
- 11. .烤箱预热175度，上下火15-18分钟。
- 12. .取出晾凉再吃。