橄榄油蛋白脆饼

橄榄油蛋白脆饼
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食材用料

低粉 100克
全麦面粉 30克
蛋白 60克
杏仁碎 适量
泡打粉 1/2小匙
糖粉 50克
橄榄油 60克

橄榄油蛋白脆饼的做法

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解1

    1.

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解2

    2.低粉、泡打粉及糖粉一起过筛

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解3

    3.再与全麦面粉混合均匀

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解4

    4.分别加入橄榄油及蛋白,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解5

    5.面糊装入挤花袋中,用尖齿花嘴挤出直径约4厘米的圆圈

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解6

    6.并在表面均匀地撒上杏仁碎

  • 橄榄油蛋白脆饼的做法图解7

    7.烤箱预热150度,烤约20分钟

小贴士

1、中途可加盖锡纸,防止颜色过深

2、杏仁碎不需事先烤熟,撒在面糊表面后,需用手轻压一下,才不易脱落

本菜谱由是易青吖31上传

橄榄油蛋白脆饼的家常做法

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