香肠吐司的做法

• 1.1、材料
  2、牛奶放入微波炉加热至40度左右，加入酵母搅拌均匀。
  
  3、然后加入高粉、盐、白糖拌匀揉成面团。
  
  4、对面团使用暴力连揉带摔至可以拉出膜。
  
  5、加入橄榄油继续揉。
  
  6、加入油后一开始不太好揉，慢慢就好了。揉成光滑的面团。

• 2.7、这就是我揉到最后的出膜状。哈哈，一点儿都不均匀。
  
  8、加入香肠丁揉5分钟。
  
  9、把香肠丁均匀的揉入面团。
  
  10、放到温暖处发酵至2倍大。
  
  11、把发好的面团分成3块，排气滚圆松弛20分钟。
  
  12、取一块面团擀成牛舌形。

• 3.13、卷起整形放入吐司盒。
  
  14、放在温暖的地方，进行第2次发酵，发到7分满。
  
  15、烤箱预热至220度，上下火，放至下层，烤50分钟。（我烤时间久了，烤的有点糊）
  
  16、出炉后的丑模样。