木耳菜卷的做法

• 1.将面粉加适量的水活成面团，用纱布盖好醒10分钟。

• 2.利用醒面的时间将木耳菜去黄叶，清洗干净，尽量将水控干.

• 3.将醒好的面用擀面杖擀成大面饼状。

• 4.将木耳菜大致的切一下，加入色拉油，盐、老干妈豆豉、鸡精调味在盆子里拌好。

• 5.平摊在擀好的大面饼上，然后小心的卷起来。

• 6.上笼蒸20分钟就可以了

• 7.出锅后切成一段段的，就可以享用了。