
用料:
- 方便面 1袋
- 大虾 5个
- 圆白菜 半个
- 黑胡椒 1茶匙
- 干辣椒 3个
- 葱花 少许
- 泰式甜辣酱 3汤勺
- 盐 1茶匙
- 生抽 1汤勺
- 料酒 1汤勺
做法:
- 1. 虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用。
- 2. 锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。
- 3. 放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。
- 4. 煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出。
- 5. 捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制。
- 6. 锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香。
- 7. 放入圆白菜丝,大火翻炒。
- 8. 再放入煮散的面条一起炒。
- 9. 泰味绝对少不了这个调味料。
- 10. 加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。
- 11. 最后研磨适量的黑胡椒。
- 12. 炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用。