土豆泥鳀鱼杯子蛋糕的做法

• 1.黄油室温软化，加糖，胡椒，盐打匀

• 2.依次加入鸡蛋，牛奶打匀，打匀一样再加另一样

• 3.加入过筛的低粉和泡打粉，鳀鱼碎拌匀

• 4.180度烤箱预热烤20分钟左右即可。

• 5.土豆切片蒸熟或者微波炉5分钟，温度变温后压泥，加入调味品和牛奶搅拌顺滑，牛奶要一点一点的加，土豆因为干湿程度不一样，可以增加或者减少牛奶的分量。土豆泥不能太干，太干的话挤不出花型也不够好吃。

• 6.把土豆泥挤在蛋糕上即可食用。现做现吃最好。