法棍金枪鱼三文治的做法

• 1.水和盐放入缸中拌匀，加入其它材料拌匀，揉成光滑的面团，基础发酵90分钟。翻面发酵30分钟。

• 2.分割成2份面团，醒20分钟，用手塑性。

• 3.放在帆布上最后发酵45分钟。移到烤盘上时要小心，如果形状乱了或者压了面团，就放在烤箱里再发酵15分钟才烤。

• 4.用刀在表皮浅浅的割出痕迹，烤箱上下火200度30分钟

• 5.法棍切成4节，每节中间切开但是不切断。加一片生菜和沙律金枪鱼即可。