红萝卜双色手擀面的做法

做法：

• 1. 面粉70克兑水30克，面粉50克兑红萝卜汁25克。
• 2. 红萝卜半根，刷成丝，用手一抓红萝卜汁就出来了！
• 3. 准备好两次的面粉，还有水，红萝卜汁
• 4. 70克的面粉先揉成面团，放一边，
• 5. 另外50可的面团也用同样方法揉成较湿润一点的面团，用保鲜袋装着，饧20分钟
• 6. 先把白面团摊开，是红萝卜面团的两倍宽
• 7. 红萝卜面团也摊开，放在白面团的一边上面，然后对折
  ，用面擀擀薄
• 8. 在再反过来擀，继续擀薄，直到透过白面能差不多看到红萝卜的面的颜色
• 9. 接下来，把面片卷起来，用到切成大小一样的面条！
  这个步骤记得要多撒些干粉，因为红萝卜面是较润的，很容易粘！
• 10. 锅里放水，烧开以后，把面条烫熟（过程图到此结束，为了留点电拍成品图，谢谢观赏哈哈，后面看文字）
• 11. 烫熟的面条马上捞起，如果有凉开水就过一趟量开始，没有的话放冰箱凉快一会，冰箱也没有的话就省略这一步吧
• 12. 煎太阳蛋，切西红柿，切青瓜，顺便在旁边汤煲里面捞两块猪蹄放凉
• 13. 把醋，酱油，香油，盐，蒜末，等按照自己喜欢的度加进面条捞均匀，放入步骤12的配料，开吃喽！