豆渣饼汉堡

豆渣饼汉堡
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健康功效

午餐肉:维持皮肤和粘膜健康
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

豆渣 一碗
凤尾鱼 10g
生菜或包菜叶 两片
沙拉酱或蛋黄酱 5g
柠檬汁 5滴

豆渣饼汉堡的做法

  • 豆渣饼汉堡的做法图解1

    1.在挤干的豆渣里加入面粉搅匀

  • 豆渣饼汉堡的做法图解2

    2.不粘锅中放入模具,倒入一勺豆渣糊,小火两面煎熟;直到把所有的豆渣都煎成豆渣饼

  • 豆渣饼汉堡的做法图解3

    3.将番茄酱、沙拉酱和柠檬汁放在小碗中搅拌均匀

  • 豆渣饼汉堡的做法图解4

    4.在一片煎好的豆渣饼上涂上拌好的酱汁

  • 豆渣饼汉堡的做法图解5

    5.在豆渣饼上放上撕碎的包菜叶和片煎熟的午餐肉

  • 豆渣饼汉堡的做法图解6

    6.然后盖上另一片豆渣饼,然后在饼上涂上酱汁,再盖上包菜叶和丁香鱼,最后再盖上一片豆渣饼即可

小贴士

1、打豆浆剩下的豆渣,我用的是红黄绿黑豆的豆渣。豆渣用之前要把水分挤干,否则做出来的豆渣饼太湿不容易成型。只要在用筛网过滤豆浆时,用勺子挤压豆渣直到没有豆浆再滴下来即可。
2、豆渣汉堡的配料尽量用手头有的材料,自已随意搭配。
3、没有模具也不影响做豆渣饼,直接将豆渣煎熟即可

本菜谱由一凡大叔7上传

豆渣饼汉堡的家常做法

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