打印
  • 用料:

  •  一个
  • 番茄  一个
  • 香菇  4朵
  • 菠菜  一大棵
  • 素腊肠  1根
  • 青椒  半根
  • 油浸番茄  适量
  • 玉米粒  适量
  • 豌豆粒  适量
  • 黑胡椒碎  适量
  •  适量
  • 罗勒  适量
  • 意大利综合香料  适量
  • 番茄酱  适量
  • 椰浆  适量
  •  适量
  • 糯米粉  50g
  •  少量
  •  少量
  •  少量

小贴士:

馕是新疆的一种带有花纹的大饼,是新疆人的特色主食。一般北方地区都可以买到,虽然也是新疆人制作,但不知道跟他们本地的味道是不是一样。

做法:

  • 1. 番茄切丁,放入加油的热锅中翻炒。炒化后加入番茄酱,和所有调料炒匀。香菇洗净切条,在锅中煎一下盛出。
  • 2. 用小喷壶把馕的边和底打湿一下,抹上炒好的番茄酱。摆放上香菇,菠菜,油浸番茄,青椒,玉米和豌豆。(自己做的油浸番茄,放在披萨里味很好,咬到会有惊喜哦~)
  • 3. 糯米粉里倒入椰浆和水调匀,我家椰香剩的不多了,所以椰浆和水是1:1。捏上一点点盐,醋和糖,糖可比盐醋稍多,跟椰浆很对味。
  • 4. 调好的糊放入不粘锅中煮至粘稠,抹在披萨上。180度,上下火15-20分钟。