打印
  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 橄榄油  适量
  • 萨拉米香肠  适量
  • 马苏拉里奶酪  适量
  • 酵母  适量
  • 牛奶  适量
  • 黄油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 西红柿  适量
  • 大蒜  适量
  • 番茄酱  适量
  • 洋葱  适量
  • 菠萝罐头  一瓶
  • 黑胡椒粉  适量
  • 罗勒  适量
  • 欧芹  适量

做法:

  • 1. 牛奶加热45度左右,倒入酵母和白糖溶化;面盆放适量面粉和盐,倒入刚调好的温牛奶和黄油一起和面,和好的面团盖盖子室温醒发一小时。
  • 2. 萨拉米香肠切片;西红柿去皮切丁;洋葱切末;大蒜去皮切末。锅内倒少量橄榄
    油,放入洋葱末蒜末和西红柿丁炒香,再倒入番茄酱和菠萝罐头糖水,撒适量盐,罗勒,欧芹和黑胡椒调味。
  • 3. 将醒发好的面团取出擀成圆形,用手压成中间薄周边厚的饼胚,在饼胚中间用牙签扎一些小洞,放置片刻,在饼胚中间撒满马苏里拉奶酪,之后放入烤箱170度烤10分钟
  • 4. 十分钟后取出饼胚,将熬制好的蕃茄酱汁涂抹在上面,倒入菠萝,摆好萨拉米香肠片,再撒一些马苏里拉奶酪入烤箱170度烤20分钟即可。