荞麦面:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.干木耳泡发备用。酱牛肉切片备用。
2.炒锅烧热,加入火锅料,葱花炒香。
3.放入泡发的木耳翻炒。
4.再下入酱牛肉炒香。
5.加入煮面用量的清水,放入汤宝,入一下底味。放入鹌鹑蛋煮透。
6.最后放入面条,煮熟捞出放在碗中,倒入煮过面的汤一起食用。
1.用汤宝是为了底味更香,不喜欢的可以不放,加少许盐即可。如果不用汤宝,加入少许盐调味。2.煮面的时候会比较吸汤,也可以在另外的小锅中煮至半熟,再放入底汤中烧煮入味即可。
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