自制炒烙饼的做法

• 1.将烙饼切丝装盘备用。

• 2.圆白菜冲洗一下，然后切丝备用。

• 3.热锅中倒入少许橄榄油，油温5成热时放入葱丝炒香，放入圆白菜丝翻炒。

• 4.翻炒几分钟待圆白菜变软放入少许酱油翻炒，然后倒入烙饼丝放入蒜末炒香。

• 5.盖上锅盖焖两分钟，然后放入少许盐和醋大火翻炒几下就可以了。