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奶香玉米窝窝头的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  100克
  • 牛奶  140克左右
  • 小米面  100克
  • 白糖  30克

小贴士:

1、小米面也可以是黄豆面、红薯面等等粗粮。
2、白糖的量根据自己的口味可调整多少。

做法:

  • 1. 把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团。
  • 2. 盖上湿布,让面团醒10分钟。
  • 3. 把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子。
  • 4. 拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中。
  • 5. 上火蒸,上汽后再蒸10分钟即可。