白糖:低蛋白质
1.把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团。
2.盖上湿布,让面团醒10分钟。
3.把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子。
4.拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中。
5.上火蒸,上汽后再蒸10分钟即可。
1、小米面也可以是黄豆面、红薯面等等粗粮。2、白糖的量根据自己的口味可调整多少。
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