早餐批萨

早餐批萨
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健康功效

鸡蛋:润燥
西红柿:消食积
金桔:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

高粉 150克
牛肉粒 250克
马苏里拉奶酪 适量
2克
酵母粉 6克
元葱 1/4个
批萨草 适量
芝士片 适量
番茄沙司 适量

早餐批萨的做法

  • 早餐批萨的做法图解1

    1.将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵。

  • 早餐批萨的做法图解2

    2.批萨盘刷一层黄油,将面团擀成圆形放进去,用手抻拉按压整理至薄厚均匀。

  • 早餐批萨的做法图解3

    3.用叉子在上面扎小孔。

  • 早餐批萨的做法图解4

    4.烤箱预热180度,将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。(这些步骤都在前一天睡觉前完成,然后放心上床呼呼大睡,剩下的步骤第二天早起完成。)

  • 早餐批萨的做法图解5

    5.在饼坯上抹上一层番茄酱。

  • 早餐批萨的做法图解6

    6.放一层切成条的芝士片,这个可以不放。

  • 早餐批萨的做法图解7

    7.放上牛肉粒。

  • 早餐批萨的做法图解8

    8.元葱切成条(整个元葱也可以切成圈),青椒切成圈放上。

  • 早餐批萨的做法图解9

    9.西红柿切成片放上。

  • 早餐批萨的做法图解10

    10.小金桔也切成片放上去。

  • 早餐批萨的做法图解11

    11.在撒上牛肉粒。我家小子爱吃肉,所以得多放点。

  • 早餐批萨的做法图解12

    12.最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。

  • 早餐批萨的做法图解13

    13.烤箱预热180度,中层上下火烤10分钟左右。

  • 早餐批萨的做法图解14

    14.一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨出炉了。

小贴士

1.面团按照做面包的方法发酵即可,也可以就像蒸馒头、蒸包子的方法发面,就是少了黄油的香味而已,这个适合减肥的人。
2.面团上扎孔是为了排气,这个前面说过了哈。即便扎孔,有的气还是没有排出去,烤的过程中饼坯还有鼓起的地方,再用叉子戳破,排除里面的气体,反正自己家吃也无所谓了。
3.上面放的水果蔬菜等馅料随意,家里有什么就放什么。牛肉粒也可以用香肠、虾仁、培根等代替。
4.饼坯可以一次多烤几个,放在冰箱里冻起来,想吃批萨的时候拿出来解冻后放上馅料即可烤制,非常方便快捷。
5.饼坯的步骤可提前完成。
6.我准备了中等青椒一个,实际上用了半个。
7.牛肉粒,这个买的现成的,属于半成品,一袋250克,可以做两个批萨。这个牛肉粒炒饭也很好吃。

本菜谱由是傲之吖72上传

早餐批萨的家常做法

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