自制柚子茶

自制柚子茶
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健康功效

冰糖:健脾
麦芽糖:活血化瘀
蜂蜜:润肠

自制柚子茶的做法

  • 自制柚子茶的做法图解1

    1.用盐将柚子外面仔细地擦一遍,去除果蜡,然后用清水冲洗干净擦干。

  • 自制柚子茶的做法图解2

    2.用刨丝器将柚子外皮擦成丝。

  • 自制柚子茶的做法图解3

    3.用洗米水将柚子皮丝浸泡一夜,然后用力挤干洗米水,再用清水漂洗几次后再几个即可。

  • 自制柚子茶的做法图解4

    4.剥出柚子肉,去籽。

  • 自制柚子茶的做法图解5

    5.将柚子肉放入料理机中加水打碎。

  • 自制柚子茶的做法图解6

    6.将打碎的汁水倒入电饭煲,加入冰糖,按煮饭键煮约1小时。

  • 自制柚子茶的做法图解7

    7.加入柚子皮丝继续煮至几乎水干。

  • 自制柚子茶的做法图解8

    8.至水分即干时加入一勺麦芽糖,搅拌均匀后拔去插头,继续闷2小时。

  • 自制柚子茶的做法图解9

    9.此时柚子茶温度已经降低,加入蜂蜜适量搅拌均匀。

  • 自制柚子茶的做法图解10

    10.取一事先洗净消毒控干的瓶子,装入柚子茶,盖紧密封冰箱保存,一周后即可兑水饮用。

小贴士

用洗米水浸泡柚子皮是为了除去苦味。
做柚子茶时一个柚子只有加入半个柚子皮就足够了。

本菜谱由逸春子91上传

自制柚子茶的家常做法

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