简炒田螺的做法

做法：

• 1. 这是自己去山涧里拣的田螺，放了好些天，已经吐干净了，再放着盐洗净，
• 2. 用钳子把田螺尾部夹掉放着备用
• 3. 葱蒜姜切好，形状随你切哈！
• 4. 锅已经沥干放油加热后倒入田螺炒
• 5. 放入葱蒜姜
• 6. 放少许盐
• 7. 少量的酱油和醋，红酒也可一块放入
• 8. 放糖
• 9. 加少量的水
• 10. 放好调味精就出锅啦！很简单的家常菜，随时煮来吃吧！