草鱼:平肝熄风、和胃、温中
1.鱼片让老板帮忙切片,用料酒、胡椒粉、盐、葱姜腌制15分钟。
2.腌制好的鱼片过上生粉下油锅炸熟。
3.全部炸好后需要二次复炸!
4.倒入新油,爆炒所有辅料。
5.倒入鱼片,加入盐、糖、味精翻炒。
6.成品,有木有火爆的样子!
7.下饭!
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