鸡蛋:养血
1.鸡蛋打入无油无水的盆中,滴入柠檬汁。
2.先低速打散,一次性倒入糖。
3.转高速打发至浓稠,打至可见清晰纹路,最后转低速打细腻。
4.低粉和杏仁粉混合筛入蛋液翻拌均匀。
5.将牛奶和橄榄油搅拌均匀,倒入盆中拌匀。
6.将蛋糊盛入模子八分满,撒上香瓜子仁。烤箱180度预热,中层15分钟左右。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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