西红柿鸭蛋汤的做法

• 1.鸭蛋个头大，一个就够了。

• 2.将鸭蛋打散，西红柿切细，葱切细（家里没大葱了，小葱一样）

• 3.热锅凉油，上葱炒香。

• 4.下西红柿煸炒，炒到西红柿成酱样。

• 5.西红柿炒成酱样。

• 6.下凉开水，据所要汤的多少加，大火烧开，中火煮3-5分钟。

• 7.最后将打散的蛋液慢慢倒入汤中，选开的地方倒，鸡蛋煮熟后即可。