腊肉红烧鲳鳊鱼的做法

做法：

• 1. 鲳鳊鱼洗净，锅内放油煎至二面微黄。
• 2. 然后加葱、姜、红椒、大蒜、糖、味精、老抽、料酒（多一点）、熟腊肉一起煮熟为止。
• 3. 最后撒由葱花出锅装盘。