用料：
- 芥藍 500克
- 冰塊 適量
- 水 適量
- 芥末 适量
- 日本酱油 适量
小贴士：
1、做这道菜之前记得冰好大量的冰块。
2、配芥末酱油吃味道更佳。
3、如果菜叶太多，可以摘去，只食用茎的部分。
4、切记，煮菜时不用放油！！！
做法：
- 1. 将芥蓝洗净，摘去菜花，切成两段，放入沸水锅中煮熟（约3-4分钟）
- 2. 捞起，加入冰块，放进冰箱冷藏30分钟。
- 3. 事前冰好一整盘冰，吃前把芥蓝装到冰盘上即可。
1、做这道菜之前记得冰好大量的冰块。
2、配芥末酱油吃味道更佳。
3、如果菜叶太多，可以摘去，只食用茎的部分。
4、切记，煮菜时不用放油！！！