胡椒焗大虾的做法

• 1.姜去皮切丝，蒜拍成蒜泥，白菜芯切大条

• 2.虾去虾线，清洗干净用料酒腌制15分钟

• 3.锅内放少许油，微热时放入姜丝蒜茸炒香

• 4.炒香之后倒入腌制好的虾，煸炒至虾变色

• 5.放入白菜芯翻炒

• 6.起锅前放入盐、胡椒粉、鸡精调味

• 7.盛出摆盘即可。