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  • 用料:

  • 牛百叶  500
  •  适量
  • 香菜  适量
  • 姜片
  • 酱油
  • 胡椒粉

做法:

  • 1. 牛百叶洗干净,切好。锅里烧开水,放下牛百叶,加入姜片,盐,胡椒粉。一般放下牛百叶后水国了就可以捞上来,控水装盘。
  • 2. 葱切成葱丝,香菜切段,铺在牛百叶上面。取干净的锅,烧热油,淋上葱丝即可。爱吃辣的盆友,可以加上红椒丝。