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  • 用料:

  • 芸豆
  • 肉条
  • 八角
  • 辣椒
  • 胡椒粉

做法:

  • 1. 铸铁炒锅用中小火烧热。放入油、八角爆香。
  • 2. 加入芸豆,中火翻炒。
  • 3. 一直炒到芸豆变软,出现虎皮斑纹。
  • 4. 放入辣椒和肉条,旺火翻炒2分钟。改小火,将菜煸熟,加盐、胡椒粉调味即可。