荠荠菜炖土豆的做法

• 1.荠菜焯水备用

• 2.土豆去皮，切条

• 3.切葱花

• 4.切姜丝

• 5.锅里坐油

• 6.油热后爆香葱姜

• 7.加清水烧开

• 8.加土豆条炖煮

• 9.土豆变色煮熟后，加入荠菜，小火炖煮15分钟

• 10.出锅前加入食盐，花椒粉和鸡精调味即可