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  • 用料:

  • 黄豆
  • 榨菜
  • 虾皮
  • 紫菜
  • 香菜
  • 香葱  适量
  • 辣椒油  适量
  • 美极鲜  适量
  •  适量

小贴士:

香醋不需太多,几小滴即可。滴了几滴香醋后,豆浆就有了变化~开花袅~~原理是啥:奏是那个蛋白质遇到了酸性物质就会凝固,于是就结出了小花儿呗~

做法:

  • 1. 准备好咸浆所需的调料和配料:虾皮,紫菜,香菜,香葱,榨菜丁,美极鲜;
  • 2. 黄豆泡过一夜后,在豆浆机里打熟煮熟;
  • 3. 将滚烫的豆浆浇入已配好调料的碗内,淋上一些辣椒油,美极鲜;
  • 4. 最后一步也是最神奇的一步就是让咸浆开出花:滴上几滴香醋,豆浆就变样啦