孜然味烤鲳鱼的做法

• 1.将鱼洗净后用厨房纸将水份擦拭干，然后将鱼身用刀划上几道口（主要是方便入味，吃的时候夹起来也很方便）。

• 2.将少量的盐轻撒在鱼表明，依次放入料酒，生抽，葱，蚝油，姜糖和鸡精。腌制十分钟。

• 3.腌制好后，去掉葱和姜，鱼的两面都抹上油，撒上辣椒面和少量孜然。放到烤箱烤8分钟。

• 4.八分钟后，取出鱼两面再刷一次油，并加孜然，再烤5分钟。

• 5.五分钟后，鲜香诱人的孜然味烤鲳鱼就完工了！味道真的不错哦！