豆皮紫菜卷的做法

• 1.紫米和江米用清水泡发一晚。泡发好后，上蒸锅蒸熟。

• 2.晾凉后拌匀。

• 3.豆腐皮蒸好备用。

• 4.黄瓜、胡萝卜切条备好待用。

• 5.豆腐皮用刀切成和紫菜一样大小的面。

• 6.把紫米江米均匀的抹在豆腐皮上面。

• 7.再铺上一张紫菜。

• 8.再在紫菜上面铺一层拌匀的米后，放入黄瓜条和胡萝卜条。

• 9.包卷起来。

• 10.卷好后，取出、切成片状。

• 11.放入盘中。

• 12.配上豉油、泰始甜辣酱，上桌。