白菜香菇焖鱼鳔的做法

做法：

• 1. 菜谱：大白菜、鱼鳔和香菇。
• 2. 将干香菇泡发，洗净，用厨房剪刀剪成条。
• 3. 热油锅。
• 4. 放入姜丝爆香。
• 5. 放入择洗干净的鱼鳔。
• 6. 放入香菇条，煸炒至鱼鳔变色。
• 7. 倒入泡发香菇的水。
• 8. 盖锅盖，焖煮15分钟。
• 9. 揭盖。
• 10. 放入择洗干净切丝的白菜，煸炒2分钟。
• 11. 倒入适量的鱼露。
• 12. 盖锅盖。，焖煮10分钟。
• 13. 揭盖，放入适量的鸡粉。
• 14. 倒入适量的胡椒粉，炒匀，即可关火。