白菜香菇焖鱼鳔的做法

• 1.菜谱：大白菜、鱼鳔和香菇。

• 2.将干香菇泡发，洗净，用厨房剪刀剪成条。

• 3.热油锅。

• 4.放入姜丝爆香。

• 5.放入择洗干净的鱼鳔。

• 6.放入香菇条，煸炒至鱼鳔变色。

• 7.倒入泡发香菇的水。

• 8.盖锅盖，焖煮15分钟。

• 9.揭盖。

• 10.放入择洗干净切丝的白菜，煸炒2分钟。

• 11.倒入适量的鱼露。

• 12.盖锅盖。，焖煮10分钟。

• 13.揭盖，放入适量的鸡粉。

• 14.倒入适量的胡椒粉，炒匀，即可关火。