美容菜的做法

• 1.猪肉切成细条后加入料酒，生粉，抓匀，腌制15分钟；
  

• 2.冬笋和豆腐干切成细条后用开水泡一分钟后拿出；

• 3.肉皮泡软切成细条后再清洗一遍；

• 4.热锅冷油；

• 5.加入冬笋翻炒一会；
  

• 6.加入肉丝翻炒一会马上加入肉皮；

• 7.加小半碗水，煮开后点入料酒，用盐调味；

• 8.勾薄芡，撒上切好的韭黄搅拌一下即可出锅。