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茭白油条炒
健康功效
茭白:活血化瘀
茭白油条炒的做法
![茭白油条炒的做法图解1]()
1.茭白去皮洗净
![茭白油条炒的做法图解2]()
2.枸杞冷水浸泡
![茭白油条炒的做法图解3]()
3.茭白均匀切段再切成长条
![茭白油条炒的做法图解4]()
4.油条切成类似茭白的长条形
![茭白油条炒的做法图解5]()
5.茭白焯水至断生
![茭白油条炒的做法图解6]()
6.捞出茭白沥水
![茭白油条炒的做法图解7]()
7.坐锅热油，下油条煸炒至油条发脆盛出待用
![茭白油条炒的做法图解8]()
8.留底油，下茭白翻炒两分钟
![茭白油条炒的做法图解9]()
9.倒入油条翻炒均匀
![茭白油条炒的做法图解10]()
10.撒入泡好的枸杞
![茭白油条炒的做法图解11]()
11.盐，蔬菜精调味
![茭白油条炒的做法图解12]()
12.翻炒均匀后出锅装盘即可
小贴士
英子小唠叨：1。茭白挑白胖的买，外皮有点青的就说明这个茭白老了，口感会显得粗老
2。油条回锅的时候建议用小火，过火后油条容易煎糊
3。茭白含有较多的草酸，其钙质不易被人体吸收，凡患有心脏病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
茭白油条炒的家常做法
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