打印
  • 用料:

  • 猪腰  800克
  •  20克
  •  20克
  • 料酒  30ml
  •  10克
  • 郫县豆瓣  2勺
  • 香菜  50克
  • 生菜  100克

做法:

  • 1. 腰子片两半,把里面的白色茎去掉。
  • 2. 用料酒盐腌制30分钟,用清水洗净,在用料酒生粉酱油醋五香粉腌制20分钟
  • 3. 锅里加油放豆瓣酱抄一下倒水煮开,倒入生菜香菜抄开。
  • 4. 盛出装盘,倒入腰花煮开,到盘,锅里加油倒入花椒生姜葱蒜末抄香倒入盘里。