韭菜炒竹笋

韭菜炒竹笋
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健康功效

竹笋:和胃
韭菜:温中行气

韭菜炒竹笋的做法

  • 韭菜炒竹笋的做法图解1

    1.先热好锅,再放油,等油也热得差不多了就把准备好的辣椒和蒜蓉放下油锅爆出味道。

  • 韭菜炒竹笋的做法图解2

    2.辣椒和蒜蓉的味道出来后,把切好的竹笋倒进去,别忘记放盐,一阵爆炒。

  • 韭菜炒竹笋的做法图解3

    3.竹笋翻炒一阵子后用一个干净的碟子先盛出来,再放油单独翻炒一下韭菜,放少许盐。

  • 韭菜炒竹笋的做法图解4

    4.然后把之前炒过的竹笋重新倒入锅里,和韭菜一起翻炒,加一些东古酱油,继续翻炒片刻。

  • 韭菜炒竹笋的做法图解5

    5.美味的韭菜炒竹笋就OK啦,妈妈的味道哦。

小贴士

竹笋在下锅之前最好沥干水分,否则炒出来的时候就太多汤汁了。

本菜谱由是琬晴吖5上传

韭菜炒竹笋的家常做法

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