浇汁爱心土豆泥的做法

• 1.土豆切厚片上锅蒸熟，大概半个钟

• 2.蒸土豆的功夫来切配料，午餐肉，牛肉丸切小丁，木耳胡萝卜切末，葱切末

• 3.土豆蒸熟取出放一点盐和一勺牛奶，擀压成泥

• 4.制好的土豆泥扣在盘子里摆成心形（小窍门：手用凉水冲一下在捏出形，形状好看不粘手）

• 5.辅料加热水调成汁，不要放太多盐，肉本身就咸的

• 6.锅中入油，下肉炒香入青菜翻炒，加一点糖，将调好的汁倒入锅中一起收汁，汁要留点浇制，可多加一点水

• 7.炒好后浇在土豆泥上即可