蒜香爆浆猪排的做法

• 1.准备好所有材料。

• 2.把里脊切成大片。把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。

• 3.再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。

• 4.准备好芝士片

• 5.把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。

• 6.用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。

• 7.卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。

• 8.再沾上蒜香煎炸粉。

• 9.入5成热的油锅。
  煎炸至金黄。
  

• 10.捞出沥干油即可。