盐水鸭肫的做法

• 1.鸭肫买回来解冻，抄水，水滚以后稍等片刻捞出

• 2.切片，洗净

• 3.冷水下锅，水一定要盖过鸭肫，放水姜，葱段，等开锅以后放入料酒，盐，即可。