当归花生核桃汤

当归花生核桃汤
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健康功效

虫草花:补肾
黄芪:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

去核金丝枣  5个
当归头 9g
橄榄油 2茶匙
少许
味全天然味素 1茶匙

当归花生核桃汤的做法

  • 当归花生核桃汤的做法图解1

    1.核桃泡水过夜,沥干;

  • 当归花生核桃汤的做法图解2

    2.当归、黄芪加水2小时以上至出味;

  • 当归花生核桃汤的做法图解3

    3.将洗净的虫草花、枸杞、枣、桂圆、姜、盐、核桃、花生、西米入锅,
      入适合自己口味的当归黄芪汤和水,倒入橄榄油;

  • 当归花生核桃汤的做法图解4

    4.高压锅30分钟,或砂锅煲至核桃酥软,加入味全味素即可。

小贴士

1、核桃一定要泡,若多换几次水更好,以去除涩味;不怕麻烦还可以用煮下,沥干用竹签挑去皮;
当然皮类从功效上,都有一定固涩的效果,对于老年人来讲,倒是一种全营养的好;
2、当归黄芪可多量煲煮,用制浆袋罐装冷冻,用时取适量即可;
3、若喜更软烂口味,可增加炖煮时长,虫草花可事先泡透再用。

本菜谱由一只月杉呀9上传

当归花生核桃汤的家常做法

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