清爽海鲜粒的做法

做法：

• 1. 虾仁、鲜贝分别放入在沸水中汆烫变色捞出控净水、切成小丁，蟹肉棒竖切四份再切细丁，虾米洗净，荷兰豆去蒂洗净。
• 2. 锅中放油烧至六成热，放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边，放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。
• 3. 放入虾仁倒入汆过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀，最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。