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  • 用料:

  • 紫甘蓝  适量
  • 火龙果  1只
  • 红椒  1个
  • 青椒  1个
  • 黄椒  1个
  • 食盐  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

火龙果一定要最后再放。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 火龙果从中间切开。
  • 3. 用挖球器挖出果肉。
  • 4. 挖好的果肉放着备用。
  • 5. 彩椒和紫甘蓝都切成大小合适的小块。
  • 6. 油热后放入彩椒和紫甘蓝翻炒。
  • 7. 不需要太久,否则蔬菜会失去脆嫩感,快熟时放入食盐、鸡精调味,最后放上火龙果翻炒一下。
  • 8. 出锅装盘。