猪蹄:润肤 芋头:补虚 白芷:活血
1.黑木耳提前泡发,猪蹄洗净剁小块。
2.猪蹄焯烫一下把上面的猪毛处理干净。
3.汤煲加入适量的清水,加入葱姜,和猪蹄。。
4.加入料酒。
5.加入白芷大火煮开加盖小伙炖煮40分钟。
6.然后加入去皮切块的芋头。
7.加入黑木耳继续炖煮15分钟。
8.加入盐。
9.胡椒粉,鸡精。
10.煮开关火。
猪蹄开水焯烫一下过凉,上面的猪毛可以更加容易处理干净。煲汤要小火慢炖,煲出的猪蹄香烂而不碎,口感更好。
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