蔬果五宝肉丁

蔬果五宝肉丁
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健康功效

玉米:健脾
山药:补肺
胡萝卜:健脾

蔬果五宝肉丁的做法

  • 1.瘦肉切粒加入适量盐、生粉、油、糖抓匀腌15分钟备用

  • 2.雪莲果去皮洗净切粒,鲜玉米扳好备用

  • 3.胡萝卜、菜心、山药分别处理干净切粒备用

  • 4.热锅冷油爆香姜丝,加入肉丁快手滑炒至断生出锅

  • 5.余油下菜心、山药、胡萝卜粒爆炒一会

  • 6.加入雪莲果及玉米粒炒至断生

  • 7.最后加入滑炒好的肉粒炒匀即可

小贴士

我习惯腌肉的时候味稍重,炒的时候就不调味,市民可根据自己口味适当调味。材料也不固定,可换成马蹄、青瓜、西芹等,更可出锅后撒入一些坚果如松子、开心果等。
切粒时要大小均匀,炒时要猛火快炒

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蔬果五宝肉丁的家常做法

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