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番茄鲜菌排骨汤
健康功效
排骨:润燥
料酒:低蛋白质
番茄酱:抗癌防癌
番茄鲜菌排骨汤的做法
![番茄鲜菌排骨汤的做法图解1]()
1.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫
![番茄鲜菌排骨汤的做法图解2]()
2.排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右
![番茄鲜菌排骨汤的做法图解3]()
3.番茄放入沸水中，烫过，然后去皮，切块
![番茄鲜菌排骨汤的做法图解4]()
4.待排骨烂熟时，再加入番茄、蟹味菇、番茄酱、盐，再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了
小贴士
1、为了好看，我把番茄去掉了，如果你怕麻烦，可以不去皮
2、在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放
番茄鲜菌排骨汤的家常做法
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