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香干青菜包
香干青菜包的做法
![香干青菜包的做法图解1]()
1.青菜放沸水里氽烫15秒，捞出冲凉剁碎，挤干水分备用
![香干青菜包的做法图解2]()
2.香干和泡发的香菇切丁
![香干青菜包的做法图解3]()
3.锅中烧热油，把香干和香菇放油锅中翻炒，放少量盐
![香干青菜包的做法图解4]()
4.待炒好的香菇和香干冷却后放入青菜中拌匀，放入盐，味精，少量糖，熟油拌匀即可
小贴士
氽烫青菜的水里可以放入一些盐和油保持青菜的鲜绿
熟油可以直接用无味的色拉油代替，我们家做凉拌菜或者做馅料都喜欢用菜籽熟油感觉更香
内馅的制作可以再面团发酵时制作，太早做好了容易出水影响口感
香干青菜包的家常做法
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