窑鸡的做法

• 1.搭炉子

• 2.腌鸡。生鸡全身用盐焗鸡粉涂抹均匀，鸡肚子也要涂好。保鲜膜包裹静置一个晚上。然后除去保鲜膜，用锡箔纸包裹。

• 3.待炉子烧热后，将鸡放入。推倒炉子，把鸡埋住。

• 4.将鸡埋50分钟左右，取出。

• 5.取出，可食。